Cuore di Mamma

 Piadineria Artigianale 
Hamburger e Pesce Fritto
La vera piadina tradizionale fatta in casa

 

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"Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare"


I Nostri Hamburger

Il pane artigianale prodotto dal fornaio di fiducia o la piadina fatta in casa da noi, la carne fresca macinata da noi tutti i giorni, le verdure migliori sempre freschissime.... Dobbiamo aggiungere altro?

Già da questa descrizione si può intuire che il sapore degli hamburgers di Cuore di Mamma è genuino e dall'animo sincero, come noi.


Le carni per gli Hamburgers Special Mix, Puro Manzo e Special Pig vengono preparate da noi partendo dalla parte intera,

NON COMPRIAMO CARNE MACINATA da altri, su questo non scendiamo a compromessi.


Lo Special Pig in particolare è fatto con la "Salsiccia Cuore di Mamma", nostra esclusiva perché realizzata direttamente da noi con la parte più magra e tenera del maiale.

Questa caratteristica conferisce alla salsiccia un sapore delicato e leggero, con basso contenuto di grasso.

Menu Hamburger Cuore di Mamma

La Nostra Piadina

Prepariamo quotidianamente la piadina seguendo la ricetta tramandata dalle nostre nonne e dalle mamme romagnole.

Piadine, Cassoni e Rotoli hanno il sapore inconfondibile della tradizione, condito da affettati e altri ingredienti di qualità.

Le combinazioni per condire una piadina sono infinite, non esiste uno standard se non quello dettato dal gusto personale e dalla voglia del momento.

Lasciati ispirare dal profumo che senti quando entri da Cuore di Mamma, scoprirai i veri sapori della cucina romagnola e non solo.

I Nostri Fritti

La Regina di tutti i fritti è indubbiamente il La Gran Frittutra di Pesce Senza Spine ma non sottovalutare il Fish & Chips.

Chi ha già provato il nostro fritto sostiene che è il miglior fritto di pesce di Rimini!

Oltre a questo abbiamo almeno altri 15 tipi di Finger Food da farti provare, tutti esageratamente buoni!


Chi Siamo
“Cuore di Mamma nasce dall'unione di due cuori, due persone genuine e naturali come i nostri prodotti.

Cristian e Loredana, questi sono i nostri nomi, compagni nella vita e sul lavoro, una splendida unione che ha dato vita al nostro sogno, una realtà nata dalla passione vera per la cucina"
La Cucina
"Semplice ed essenziale ma soprattutto con Amore, così come cucinerebbe una mamma per i propri figli"

Questo è la nostra idea di cucina che ci guida ogni giorno nella preparazione dei prodotti che offriamo.

L'ingrediente segreto è L'Amore."
Il Locale
Ubicato In via 4 Novembre 17 ,
in pieno centro a Rimini, a pochi metri da Piazza Tre Martiri e dal Duomo o Tempio Malatestiano
Il locale offre prevalentemente cibo da asporto ma potete fermarvi per gustare le nostre specialità all'interno comodamente seduti.

Oltre ad ottimo cibo trovi anche bevande analcoliche, Birre e Vini
INGREDIENTI
LOCALI
INGREDIENTI
DI QUALITA'
PIATTI
TIPICI
CIBO DA
ASPORTO
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